le chien jaune de Mongolie

Nous sommes allés au cinéma le jeudi 19 mai regarder Le chien jaune de Mongolie".
J'ai beaucoup aimé
Inka

le carnaval à l'école

Vendredi 15 avril on a fait le carnaval.
On a fabriqué des masques africains. On a mis des grains de café et des plumes dessus.

La visite de la maîtresse

La maîtresse Delphine est venue nous rendre visite avec son bébé. Il s' appelle Timothée. Il est né le 8 mars. Il est trop mignon.

Mehdi

Recette du fondant au chocolat

Préparation 15 min Cuisson 20 min

Ingrédients

• 200g de chocolat à cuire


• 100g de beurre


• 100g de sucre


• 5 œufs


• 4 cuillères à soupe rases de farine

préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro onde sur le programme 'décongélation'.

Quand c'est bien fondu, ajouter les jaunes d'œufs. Bien battre.Ensuite, ajouter le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d'œufs monter en neige bien ferme.

Bien graisser et fariner un moule à manqué.

Cuire à four moyen (180°c environ) pendant 20 min.

Anniversaire Antoine

J'ai 12 ans, je suis né le 11 mars 1999
Vendredi 1er avril on a fêté mon anniversaire.
On a fait un fondant au chocolat. Il était bon.

Antoine

On vous présente une anglaise. Elle s’appelle Nicky.

Elle est venue pour voir la France. Nicky est venue d’Angleterre.

Elle nous a montré des photos, des billets et des pièces anglaises : "des livres sterling". Elle nous a chanté l’alphabet en anglais.

Dans l’école de Nicky, les enfants ont un uniforme.

Ils ont le droit de prendre un pique-nique ou de prendre un repas à la cantine. Ils n’ont qu’une heure pour manger.

Les écoles finissent à 3h30 de l’après-midi.

Elle est venue pour savoir comment on travaille dans les écoles françaises, parce qu’elle est maîtresse.

Le cirque Pinder

J'ai vu des moines shaolin.

Il y avait des clowns et des lions sur la piste du cirque Pinder.

Thomas

Le dompteur de tigres

J'ai vu un dompteur qui a fait sauter des tigres.

Laurent

Les moines Shaolin

Les Schaolin monks sont des chinois. Ils se cassent une barre en fer sur la tête.

Jonathan

Les tigres

J'ai vu un dompteur qui a fait sauter des tigres.





Laurent

Les tigres

J'ai vu 16 lions, des tigres. Le dresseur les a fait monter sur un cube.

Inka

Les moines Shaolin

Au cirque de Pinder, j'ai vu les moines Shaolin qui se cassaient des bâtons sur la tête.

Sylvain

les trapézistes

J 'ai aimé le numéro des trapézistes. J'ai préféré quand ils faisaient des saltos, c'est une roulade en l'air.



Méhdi

Le cirque Pinder

Le mercredi 16 février j'ai bien aimé les trapézistes. Ils se balancent de trapèze en trapèze et ils font des roulades en l'air.
Loris

Le cirque Pinder 1

Mercredi 16 février 2011, on est allé au cirque. Il y avait des animaux dressés, des acrobates impressionnants et des clowns très rigolos.
Antoine

Compétition Judo

Samedi 5 février, je suis allé à une compétition de judo.
Je suis allé en finale .
Andréas

Jeudi on a fait un gateau marbré vanille-chocolat.
On a mangé le gateau pour mon anniversaire, j'ai eu 10 ans.

Loris

La recette du gâteau marbré Chocolat Vanille

Pour la réalisation du marbré au chocolat on fait une même base de pâte qu'on sépare.

ensuite en deux pour realiser les pates vanille et chocolat

Ingrédients

· - 250 g de farine

· - 250 g de beurre

· - 200 g de sucre

· - 125 g de chocolat pâtissier

· - 4 oeufs

· - 1 sachet de levure chimique

· - 2 sachets de sucre vanillé

1/ Mettre votre four à préchauffer à 210 °C.
2/ Faire fondre le beurre (au micro-onde)
3/ Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Rajouter ensuite la levure , la farine et les œufs.

Bien remuer pour obtenir une pâte relativement liquide, mais surtout sans grumeaux !

4/ Diviser la pâte en deux, chacune dans un saladier différent.
Dans le premier saladier rajouter le sucre vanillé.

5/ Faire fondre le chocolat (au micro-onde) avec quelques gouttes d’eau.

Dans le second saladier rajouter le chocolat fondu.

6/ Dans un moule à cake alterner les couches (blanc et noir)

7/ Enfourner environ 45 minutes.

La naissance de mon petit frère

Maman a accouché de mon petit frère Mardi 18 janvier et il fait 4 kilos 700g et il fait 52 centimètres.
Maman rentre aujourd'hui à la maison.
Je suis content.

Jonathan

Les portraits

On a fait nos visages au crayon à papier. On a peint nos visages à la peinture. On les a accroches dans le couloir.

Inka

Sylvain

Antoine

Thomas

Maëly

Mehdi

Loris

Andréas

Jonathan

Laurent

La fête de Noël à l'Itep

La fête de Noël à l’Itep

Jeudi 16 décembre 2010, on a vu un spectacle au Grenier du Roi. C’était du théâtre, il y avait beaucoup d’instruments.

http://www.momesenziques.fr/spectacle

Après, il y a eu le père-Noël.

On a fait la fête à l’Itep. On a dansé jusqu’à 23 heures.

Mehdi

Gâteau à l'ananas

Au mois de décembre nous avons fêté l'anniversaire de Mehdi . Il a eu 10 ans.

Nous avons fait un gâteau à l'ananas.

Ingrédients :

Pour le caramel :

• 60 g de sucre
• 20 g de beurre

Pour le gâteau :

• 120 g de sucre en poudre
• 120 g de farine
• 120 g de beurre
• 2 oeufs
• 1/2 paquet de levure
• 1 boîte d’ananas 1/2 litre
• 1 pincée de sel

1/ Verser 60 g de sucre et 20 g de beurre dans le moule.
2/ Poser les ananas en tranches dessus.
3/ Poser le moule sur la plaque de cuisson et faire légèrement caraméliser le sucre. Attention de ne pas faire un caramel trop foncé, car il va continuer de cuire pendant la cuisson du gâteau aux ananas.
4/ Séparer les blancs des jaunes et réserver les blancs.
5/ Faire fondre 120 g de beurre au micro-ondes.
6/ Mettre les 2 jaunes, 120 g de sucre, 120 g de farine, la levure et 120 g de beurre fondu dans un grand bol et fouetter le mélange pour qu'il devienne très homogène et lisse.
7/ Mettre les blancs et le sel dans un grand bol et les monter en neige très ferme.
8/ Ajouter les blancs au mélange jaune et sucre et tourner en soulevant la pâte pour les incorporer entièrement.
9/ Verser la pâte sur les ananas
10/ Faire cuire le gâteau pendant 25 à 30 mn dans un four pré-chauffé à 200 d°.
11/ Démouler le gâteau aux ananas et le servir. Poser le plat sur le moule et retourner avant de démouler. Les ananas se retrouvent sur le dessus du gâteau.